とんかつ店だけど"ささみ"が有名？！ in Ginza
昨日の宣言通り本日はちゃんと、とんかつを食べてきた"はましょう"です。
本来は、『嬉嬉豚とんかつ 君に揚げる』か『とんかつは飲み物。』と言った珍名のお店を訪れる予定だったのですが、想像以上の行列だったため断念。代わりに別のとんかつ店を訪れてきました。
しかしそれはまた別のお話。
今回紹介するお店は、とんかつ好きなら知らない人はいないほどの有名店。『いまかつ 銀座店』です。
こちらの画像を見れば、
(ささみ)
あー！ここかー！ってなる方も何人かいるのではないでしょうか。
同店はとんかつ店でありながら、「ささみ」がイチオシの一品となっているお店です。
一口食べれば、「ささみ」の概念が大きく覆されるとか。
お店の戸を開け、店内へ。21時頃の来店です。
(イマカツ 銀座店)
入り口近くの席に通されて、メニューを見ます。
イチオシの「ささみ」もありましたが、初見だったので「ロースカツ御膳」を注文。
加えて、お店の方のオススメということで、卵の中に柚子が入った少し変わった卵も注文しました。
しばらくして、料理が届きました。
ででん！！
(ロースカツ)
この「ロースカツ」めちゃくちゃ旨そう！！
このきつね色のとんかつ。。。好み過ぎる。。。
絶対に旨いと確信しながらも、口へと運びます。
最初は、何もつけずに。このきつね色系のとんかつは本当にとろける。熱々の最初の1口はもう別格で旨い。
サクサクの衣も素晴らしい。塩や辛子を組み合わせながら、どんどん食べて行きます。
しばらくしてから、卵が届きました。
(柚子の卵)
リッチ感のある卵。
すると何か違和感を感じました。何か匂いがする。
そう！卵を割る前から、柚子の匂いがしているのです！
ご飯と合わせて食べても非常に美味。これととんかつを合わせた時には、もうたまりません！
本店の六本木もいつか訪れたいですね。
ごちそうさまでした。
店名：イマカツ 銀座店
最後に最近よく聴く曲を紹介します。
というかここで、紹介する曲ってどれも作業中でしか聴かないのでオススメ作業用BGMを紹介している感じですね。
今回紹介するのは、最近聴き始めた
(Oblivion/I'm in love with you, but.... )
ゆったりとした曲調が特徴的で、日曜日の朝から聴きたくなるような気がします。
一応この動画には3曲分入っています。
どの曲も非常に素晴らしいので、ぜひ聴いてみてください。
次回はタイ料理？！
